قلوب الحب وكل الحب نقدمهم بليلة رأس السنة لزوار مطبخ العرب المميزون

المقادير:  بيضتان ½ كوب لبن   كوبا من الطحين 1 ملعقة صغيرة سكر ½ ملعقة صغيرة ملح  4 ملاعق صغيرة زبد  1 ملعقة صغيرة بشر برتقال  ملعقتان صغيرتان بيكنج باودر 1 كوب توت طازج مقطع إلى أجزاء صغيرة 

الطريقة :
- يخلط الدقيق والسكر والبيكنج بودر والملح فى إناء.
- ثم يضاف الزبد ويتم تقليبه مع خليط الدقيق بالشوكة .
- ثم يضاف بشر البرتقال والتوت.
- فى إناء آخر، يخفق البيض جيداً ثم يضاف إليه اللبن مع التقليب حتى تمام الامتزاج.
- عمل دائرة فى منتصف خليط الدقيق لوضع خليط البيض واللبن فيها.
- ثم تمزج المكونات السائلة مع الدقيق حتى يتكون العجين.
- يفرد العجين فوق سطح منثور عليه الدقيق، ثم تشكل على هيئة قلوب.
- تخبز قلوب الحب فى الفرن لمدة 12-15 دقيق.
- يصنع العجين حوالي ثمانية قلوب.

طريقة التزيين : 
* مربى التوت
* زبادي بالفواكة
* خفق زبد مع إحدى أنواع المربى التالية : توت، مشمش أو توت.
* ضعي الخليط المفضل لكِ على الكعك وبالهنا والحب.