كعكة الجبنة بالشوكولاته البيضاء

المقادير: -120غم من البسكويت الشوكولاته المطحون-4 ملاعق كبيرة من الزبدة مذابة-250غم من جبنة بيضاء (9% دهن)-¾ علبة من حليب نستله المكثف المحلى -200غم من شوكولاته الطهي البيضاء، مذوّبة -علبة من الكريما حلوة-3 ملاعق صغيرة من الجيلاتين -ملعقتان كبيرتان من الماء الساخن -100غم من الشوكولاته الطهي البيضاء مذابة

طريقة التحضير:
1 -يخلط البسكويت بالزبدة، ويُضغط في قعر الصينية، يبرد حتى يصبح جامداً
2-تخفق الجبنة مع حليب نستله المكثف المحلى حتى يصبح المزيج ناعماً؛ ثمَّ تُخفق معها الشوكولاته البيضاء مع الكريما
3-يرش الجيلاتين في الماء الساخن، يحرك حتى يذوب، يترك حتى يبرد
4-يخفق الجيلاتين مع خليط الجبنة، ويسكب بالملعقة فوق قشرة فتات البسكويت
5-بعد ان تبرد الكهكة تزين ببرش الشوكولاتة البيضاء.