كعكة الكريمة بالبسكويت والتوت

المقادير:مقادير الكعكة: * علبة بسكويت مطحونة * باكيت زبدة ( 100 جرام ) سائلة الكريما: * 250 مل او ربع ليتر حليب بارد *2 باكيت كريمة دريم ويب معده للخفق * 2 علبة قشطة نستلة الطعم الاصلي ( 375 جرام ) * علبة حليب نستلة مكثف محلى ( 397 جرام ) * 2 باكيت جيلاتين توتصوص التوت : * ربع كيلو توت طازجة * ملعقة صغيرة عصير ليمون * ملعقة كبيرة كورن فلاور * ملعقة كبيرة ماء * نصف كوب سكر بودرة للتزيين نصف كيلو توت طازج

طريقة التحضير:
اخلطي البسكويت المطحون مع الزبدة السائلة، رصي في صينية مستديرة الشكل وضعيها في الثلاجة. ضعي الحليب البارد في وعاء ضيق ثم اضيفي الكريمة المعده للخفق، اخفقي جيدا مدة 3 - 4 دقائق. اضيفي قشطة نستلة و اخفقي، ثم اضيفي الحليب المكثف واخفقي. ذوبي الجيلاتين في ماء دافئ جيداً ثم صفيه وأضيفيه للخليط السابق وقلبي الكل جيداً. مدي الكريما المعدة على قاعدة البسكويت ودعيها في البراد لمده ساعة الى ساعتين حتى التماسك. 
طريقة عمل صوص التوت:
اضربي التوت مع السكر في الخلاط دون اضافة ماء ثم ضعي الخليط على النار مع التقليب المستمر مع اضافة كل من الليمون والكورن فلاور والماء.
قطعي التوت الطازج إلى إنصاف وضعيها على الوجه ثم انثري صوص التوت فوقها.