لسفرة شهية: حضري رول الدجاج المحشو بالخضار

المقادير لوصفة رولات الدجاج : كيلو دجاج صدور بصل فلفل أحمر و فلفل أخضر فطر ( مشروم ) ذرة جزر بازاليا كوسا جبنة قشقوان بروكلي بطاطا كريمة طبخ مكونات التوابل : ملح و كاري و فلفل اسود و بهارات الفاهيتا

طريقة التحضير :
- ننقع صدور دجاج فى الخل لمدة ساعة بع غسلها من ثم نفرمها لنحصل على هبرة دجاج
- نضيف إليها ملح و كاري و فلفل اسود و بهارات الفاهيتا
- نمدها فوق ورق الألمنيوم بعد دهن الورق بزيت الزيتون
- نضع الحشوة المكونة من شرائح بصل مقلية مع فليفلة حمرا و فليفلة خضرا و فطر و ذرة و جزر و جبنة اشقوان مبشورة
- بعد وضع الحشوة في المنتصف نغلق الأطراف لنحصل على رول هبرة دجاج محشي بالخضار و مغلف بالالمنيوم
- نضع الرول بالفرن لمدة نصف ساعة حتى يكتسب اللون الزهري ثم نزيل الألمنيوم و نضع الرول في صحن بايركس مع بطاطا صغيرة مقلية و مملحة و مبهرة و لمن يحب البروكلي يمكنه إضافته بعد سلقه أيضاً
- ثم نضيف الكريم فريش مع القليل من الملح ونعيد الرول الى الفرن لنصف ساعة اخرى

موقع العرب يفسح المجال امام جميع الزائرات الكريمات ومحبي الطبخ والأطباق الشهية بوصفاتها المميزة لتقديم أشهر المأكولات التي نحبها ونتلذذ بها جميعنا مع وصفة المقادير المجربة. لإرسال المواد يرجى إرفاق النص في ملف وورد مع اسم الكاتب والبلدة وصورة للطبق الذي تم إعداده بحجم كبير وجودة عالية على العنوان: alarab@alarab.net