لسفرة شهية..مقبلات كرات جبن البارميزان

المقادير
- المايونيز : ثلاث أرباع الكوب
- لبن زبادي : كوب
- طحين : 2 كوب
- سكر : ملعقة كبيرة
- بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرة
- بيكنج صودا : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة وربع
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- بودرة الثوم : ملعقة صغيرة
- جبن البارميزان : كوب (مبشور)

صورة توضيحية

طريقة التحضير
1. سخني الفرن على حرارة 450 درجة.
2. جهزي صينية كب كيك وادهنيها بالزبدة أو الزيت.
3. اخلطي المايونيز واللبن.
4. أضيفي الطحين والسكر والبيكنج باودر والبيكنج صودا والملح والفلفل وبودرة الثوم وجبن البارميزان وقلبي المزيج حتى تمتزج المكونات جيداً.
5. وزعي المزيج بصينية الكب كيك وأدخليها الفرن لمدة 15 دقيقة حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون.
6. قدميها ساخنة أو دافئة إلى جانب الشوربة أو السلطة حسب الرغبة.