لسفرة فاخرة: لفائف اللازانيا بالسبانخ والجبن

المقادير:

سبانخ مفرومة
دجاج فيليه
بصل مفروم
توم مهروسة
جبنه ماعز طازجة
حبنه مبشوره شيدر
لازانيا
صوص بندورة بالثوم
جبنة موزريلا 

طريقة التحضير:
نسلق المعكرونة، وفي اثناء السلق نحضر الحشوة. نحمص البصل والتوم بالزيت ونضيف الدجاج بعد فرمه خشن نقلب ونضيف ملح فلفل اسود وبيزل واوريغانو ، نضيف السبانخ ونتركه يتدبل 5 دقائق مع التقليب ، ثم نضيف جبنة الماعز والشيدر ونرفعه عن النار ، نصف ورقة الازانيا ونضع الحشو على طولها خط رفيع ، من ثم ضعي القليل من الحشو حتى لا يظهر من الجوانب .نصف الرولات في الصينية ونضيف عليها صوص المعكرونة وملح وفلفل اسود واريغانوا ، نغطيها ونضعها بالفرن 12 - 34 الساعة، واخيرا نضع الموزريلا الفرش وندخلها مره اخري بالفرن لكي تذوب الجبنة.

 موقع العرب يفسح المجال امام جميع الزائرات الكريمات ومحبي الطبخ والأطباق الشهية بوصفاتها المميزة لتقديم أشهر المأكولات التي نحبها ونتلذذ بها جميعنا مع وصفة المقادير المجربة. لإرسال المواد يرجى إرفاق النص في ملف وورد مع اسم الكاتب والبلدة وصورة للطبق الذي تم إعداده بحجم كبير وجودة عالية على العنوان: alarab@alarab.net