لعشاء شهي وسهل: بطاطا محشية بالدجاج والجبن

المقادير :

4 حبات بطاطا بيضاء.
2 حبات بصل مفرومتين.
حبتان فليفلة مقطعة الى مربعات.
صدر دجاج مقطع شرائح.
ملح.
فلفل اسود.
جبنة مبروشة.
زبدة - زيت ذرة.

طريقة التحضير :
يقلى البصل مع القليل من الزيت، الملح و الفلفل الاسود.
يقلى الفلفل مع القليل من الزيت، الملح والفلفل الاسود.
يقلى صدر الدجاج مع القليل من الزيت، الملح والفلفل الاسود.
تقطع البطاطا بقشرتها الى نصفين بشكل عامودي ثم تسلق في المياه مع القليل من الملح.
نقوم بحفر البطاطس من القالب ونحتفظ بها لكي تخلط مع الحشوة.
تخلط جميع المقادير ثم تصف البطاطا في قالب يدخل الفرن مع القليل من الزبدة.
تحشى حبات البطاطا بالحشوة و يوضع فوقها الجبن المبروش ثم تدخل الى فرن ساخن لمدة 5 دقائق.

موقع العرب يفسح المجال امام جميع الزائرات الكريمات ومحبي الطبخ والأطباق الشهية بوصفاتها المميزة لتقديم أشهر المأكولات التي نحبها ونتلذذ بها جميعنا مع وصفة المقادير المجربة. لإرسال المواد يرجى إرفاق النص في ملف وورد مع اسم الكاتب والبلدة وصورة للطبق الذي تم إعداده بحجم كبير وجودة عالية على العنوان: alarab@alarab.net