لعشاء صحي ولذيذ: سلطة الحمص وجبنة الفيتا

المكونات:
400 غ حمص
نصف حبة بصل أحمر صغيرة، مقطعة إلى شرائح ناعمة
نصف ملعقة صغيرة بذور الكمون محمصة
1 حبة فلفل أحمر مفرومة فرماً ناعماً
زيت الزيتون
1 ملعقة كبيرة من الخل الأحمر
150 غ بروكولي مفروم ومقشر
2 حبة فلفل أحمر مفرومة ومحمصة
100 غ جبنة فيتا
نصف باقة بقدونس مفرومة

صورة توضيحية

طريقة التحضير
سخني الحمص في الماء ومن ثم صفيه واقليه مع ، البصل والكمون والفلفل الحارمع ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون والخل.
أضيفي البروكولي والفلفل. رشي على وجه الطبق الفيتا والبقدونس. 

موقع العرب يفسح المجال امام جميع الزائرات الكريمات ومحبي الطبخ والأطباق الشهية بوصفاتها المميزة لتقديم أشهر المأكولات التي نحبها ونتلذذ بها جميعنا مع وصفة المقادير المجربة. لإرسال المواد يرجى إرفاق النص في ملف وورد مع اسم الكاتب والبلدة وصورة للطبق الذي تم إعداده بحجم كبير وجودة عالية على العنوان: alarab@alarab.net