لنتعرف معا على حلوى السينابون

المقادير:* خمسة وثلاث ارباع كوب دقيق* ربع كوب سكر* ثلث كوب سمن* 2 ملعقة خميرة* ملعقة ملح* اثنين ونصف كوب ماءالحشوة:علبة سكر بني + نصف كاسة قرفة مطحونةالصلصة:* 1حليب محلى كبير* 12 حبة جبن كيري* تخلط في الخلاطالطريقة:تعجن المقادير وتترك العجينة لمدة ساعة حتى تخمربعد ساعة من العجن تقسم العجينة الى 6 - 5 أقساميفرد كل قسمثم يدهن بالزبدة السائلةثم يرش بالحشوةوممكن وضع الجوز او اللوز حسب الرغبةثم تلف على شكل اسطوانيوتقطع إلى شرائحثم توضع في فرن درجة حرارته اقل من 200 وتترك لمدة 20 -30 دقيقةوفي هذا الاثناء تعمل الصلصة، بان تضعي مقادير الصلصة المخلوطة في قدر على النار ثم تخلطيهابعد اخراج الصينية من الفرن، يصب الصوص عليها وتترك حتى تبرد