ليدي- كرات البطاطا الذهبية لوجبة صحية وسريعة

ليدي- إن كنت تبحثين عن وصفة شهية جديدة، يمكنك تطبيق هذه الوجبة الشهية من كرات البطاطا الذهبية سريعة التحضير. إليكم الطريقة.

المقادير:
• 3 حبات بطاطا
• 10 حبات فطر أو علبة ونصف
• بصلة
• بقدونس
• كوب دقيق
• بيضة واحدة
• 3 ملاعق زبدة
ملح وبهار اسود واوريغانو

طريقة التحضير:
اسلقي البطاطا، وقطعي الفطر والبصل والقليل من البقدونس.
ضعي القليل من الزبدة في مقلاة واضيفي البصل ومن ثم الفطر ليذبلوا ورشي فوقهم القليل من البقدونس مع الملح والفلفل الاسود والاوريغانو.
اهرسي البطاطا المسلوقة مع ملعقتين من الزبدة واضيفي فوقها بيضة و3 ملاعق كبيرة من الطحين والقليل من الملح.
رشي على طاولة خشبية باقي الطحين ومدي البطاطا الى قطع دائرية وأضيفي فوقها حشوة الفطر، ومن ثم أغلقيها بالشكل الذي ترينه مناسباً.
بمقلاة أضيفي القليل من الزبدة او الزيت النباتي واقلي كرات البطاطا ليصبح لونها ذهبي.