ما هي علاقة استهلاك السكر بالسرطان؟

تشكّل المشروبات المحلاة بالسكر كالصودا مثلاً خطرًا على الصحة، لأنه إن تم استهلاكها أكثر من مرتين في اليوم، قد تسبب مرض السرطان

أنواع السرطان عديدة ومختلفة، وبالتالي فإنّ هذا المرض يضرب الخلايا المختلفة بالجسم وينتشر فيها، وبعضها يؤثر على الأجهزة المتعلقة بالتمثيل الغذائي للسكر كالكبد أو البنكرياس. هذا، وتشكّل المشروبات المحلاة بالسكر كالصودا مثلاً خطرًا على الصحة، لأنه إن تم استهلاكها أكثر من مرتين في اليوم، قد تسبب مرض السرطان.

صورة توضيحية

من ناحية أخرى من المهم أن نذكر بأن الأشخاص الذين يتناولون الكربوهيدرات أو الاطعمة المحلاة هم عرضة للإصابة بسرطان الرئة.

السكر مصدر بث الطاقة في الجسم، وهو من خانة الكربوهيدرات، وعند تناوله ينتج البنكرياس الأنسولين وهو الهرمون المسؤول عن تحويل السكر الى طاقة في الجسم. عند تناول كمية كبيرة من السكر يتحول الجسم الى مقاوم للأنسولين فيفرز كمية كبيرة منه لكي يكمل عمله. من ناحية أخرى، يفرز الجسم في هذه الحالة أيضاً هرموناً آخر يعرف بالIGF وهو مسؤول عن تكاثر الخلايا السرطانية في الجسم.