مطبخ العرب يقدم: شوربة الخضار بالكريما .. لذيذة ..

المقادير :

• 1/3 كوب زبدة غير مملحة .
• حبتان من البطاطا المقطعة الى مكعبات .
• 1 جزر مقطع الى مكعبات .
• 1/2 بصلة مقطعة الى مكعبات .
• كوب من الكراث المقطع ( الجزء الأبيض فقط ) .
• ساق من الكرفس المقطع .
• 1/3 كوب من الكريمة .
• ملح وفلفل .
• مكعب دجاج .

الطريقة:
-سخني الزبدة على النار ثم أضيفي لها الخضار المقطعة واتركيها على النار مغطاة حتى تنضج ثم أضيفي لها 6 أكواب من الماء واتركيها حتى الغليان ثم اتركيها على النار لمدة 30 دقيقة .
-ثم ضعي الشوربة في الخلاط الكهربائي ثم ارجعيها الى النار
-اضيفي لها الكريمة والملح والفلفل واتركيها لمدة 10 دقائق على نار هادئة.