مطبخ العرب يقدم: شوربة الفطر بالجبنة

المكوّنات: 5 أكواب أو 1250 مل من الماء

أكياس شوربة فطر مجففة

جبنة التشيدر المبشورة

رشة من الفلفل الأسود المطحون

ملح

طريقة التحضير:

يوضع الماء مع كيس شوربة الفطرالمجفف في قدر كبيرة، ثم يُغلى المزيج مع التحريك المستمرّ. يُترك على نار هادئة لمدّة 10 دقائق.

تُضاف الجبنة ويُحرّك المزيج حتّى تذوب الجبنة، من دون غلي الحساء.

يُتبّل الحساء بالفلفل الأسود حسب المذاق.

تُرشّ على الوجه شرائح من البصل الأخضر ومكعّبات من الخبز المحمّص بالأعشاب.

موقع العرب يفسح المجال امام جميع الزائرات الكريمات ومحبي الطبخ والأطباق الشهية بوصفاتها المميزة لتقديم أشهر المأكولات التي نحبها ونتلذذ بها جميعنا مع وصفة المقادير المجربة. لإرسال المواد يرجى إرفاق النص في ملف وورد مع اسم الكاتب والبلدة وصورة للطبق الذي تم إعداده بحجم كبير وجودة عالية على العنوان: alarab@alarab.net