مطبخ العرب يقدم لكم: لحم مشوي بقطع الأناناس لليلة رأس السنة
* المقادير: - فص ثوم - ربع كوب سكر بني - نصف كوب صلصة صويا - نصف ملعقة صغيرة زنجبيل - ملعقتان صغيرتان زيت سمسم - عبوة أناناس قطع بالسائل المحفوظة فيه - 450 جم لحم مقطع مكعبات حجم كل منها حوالي منها بوصة * التحضير: - امزجي جميع المقادير بما فيها سائل الأناناس، ثم اتركي اللحم مغطى لمدة 3 ساعات في الثلاجة حتى يتبل. - ضعي اللحم وقطع الأناناس بالتدريج في الأسياخ. تخلصي من بقية التتبيل. - اشوي اللحم مع تقليبه مرة واحدة فقط وذلك لمدة 8 دقائق أو إلى أن ينضج اللحم تماما.
* المقادير: - فص ثوم - ربع كوب سكر بني - نصف كوب صلصة صويا - نصف ملعقة صغيرة زنجبيل - ملعقتان صغيرتان زيت سمسم - عبوة أناناس قطع بالسائل المحفوظة فيه - 450 جم لحم مقطع مكعبات حجم كل منها حوالي منها بوصة * التحضير: - امزجي جميع المقادير بما فيها سائل الأناناس، ثم اتركي اللحم مغطى لمدة 3 ساعات في الثلاجة حتى يتبل. - ضعي اللحم وقطع الأناناس بالتدريج في الأسياخ. تخلصي من بقية التتبيل. - اشوي اللحم مع تقليبه مرة واحدة فقط وذلك لمدة 8 دقائق أو إلى أن ينضج اللحم تماما.
