مطبخ اليوم:طريقة عمل صلصة البيتزامطبخنا يقدم اليوم:طريقة عمل صلصة البيتزا

صلصة البيتزا تستخدم بشكل اساسي بعمل البيتزا، وممكن ايضاً إستخدامها بأنواع المعجنات، وايضاً تدخل بعمل العديد من اطباق الباستا او المعكرونة. واليوم نقدم لكم طريقة تحضيرها في المنزل.

المكوّنات:
ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملعقة كبيرة بصل مفروم
فص ثوم مهروس
حبة بندورة مفرومة ناعم
452 غم صلصة بندورة
2 ملعقة صغيرة سكر
1/2 ملعقة كبيرة زعتر ناشف
1/2 ملعقة كبيرة ريحان ناشف

صورة توضيحية 

طريقة التحضير:
1- في وعاء على النار نضيف الويت والبصل ونقلبهم.
2- نضيف الثوم والبندورة, ونتبل بالملح والفلفل.
3- نضيف صلصة البندورة والسكر والزعتر الناشف والريحان الناشف ونخلطهم, نترك المزيج مدة نصف ساعة على نار هادئة.