مطبخ موقع العرب يقدم طريقة اعداد حلوى الموز والمشمش

* المقادير: - ربع كيلو دقيق قابل للانتفاخ. - نصف كيلو موز. - عصير نصف ليمونة. - بيضتان. - 10 ملاعق سكر بني ناعم. - 8 ملاعق زبدة مذابة - كوب صغير من المشمش المجفف مفروم ناعماً. - 5 ملاعق سكر ناعم. - عصير نصف ليمونه إضافية للتزيين. * الطريقة: - انخلي الدقيق في حلة العجن ثم اطحني الموز في الخلاط الكهربائي مع عصير الليمون. - اخفقي البيض جيداً حتى تظهر على سطحه فقاعات صغيرة وأضيفي إليه السكر بالتدريج ثم الزبد المذوب والملح بعد ذلك. - أضيفي الدقيق والموز والمشمش المجفف في آن واحد واخلطي المقادير حتى تحصلي على عجين متجانس ثم اسكبيه داخل قوالب الحلوى المستديرة. - دعيها تنضج داخل الفرن لمدة 25 دقيقة وعندما تبرد قليلا زيني وجهها وذلك بخلط عصير الليمون مع السكر ثم رشيها بهذا الخليط.