الدجاج الكريمي اللذيذ والخفيف

المقادير:20 قطعة صدر من صدور الدجاج مخلية ومقطعة قطع صغيرة20 ملعقة طعام زبدة10 بصل مفروم15 فص ثوم مفروم5 ملاعق طعام كركم5 ملاعق طعام كمون5 ملاعق طعام زنجبيل بودرة5 ملاعق طعام تشيلي بودرةملح5 أكواب ماء ساخن2 1/2 كوب كريمة خفق

 
طريقة التحضير:
حمري قطع الدجاج في الزبدة . إرفعيها من الزبدة واتركيها جانبا.
في نفس الطنجرة، حمري البصل والثوم والتوابل قلبي المزيج مدة دقيقتان.
أضيفي الدجاج، أضيفي الماء والكريمة قلبيه على النار حتى يقل السائل وتغلظ الصلصة، قدميها فوق الأرز الأبيض أو الباستا.