سلطة الأفوكادو خفيفة وشهية مع وجبة دسمة

المقادير: خسة افرنجي خسة عربي حبتان من الفلفل الأخضر نصف كيلوغرام مشروم طازج مقطع حلقات (يقطع ويضاف إلى السلطة قبل الأكل) قليل من الجوز المدقوق 3 ثلاث حبات أفوكادو (تقطع وتضاف إلى السلطة قبل الأكل) نصف فنجان قهوة جوز مدقوق لتزيين الوجه.

الصلصة:
ربع كوب عصير ليمون
ربع كوب زيت زيتون
3 حبات صغيرة ثوم مدقوق
ملعقة ونصف صغيرة مستردة

الطريقة:
نخلط مقادير الصلصة سويا بطريقة جيدة حتى تتداخل بعضها ببعض وتصبح سميكة، وتضاف إلى السلطة قبل الأكل فورا ثم يرش الجوز المدقوق على الوجه.