سلطة سيزر بالروبيان ترافق اشهى الوجبات

المقادير: 2كوب من مكعبات الخبز . 3/4 كوب زيت زيتون . 2 فص ثوم مطحون . ملح . 1 خس روماني مقطع الى قطع صغيرة . 2 كوب بندورة صغيرة مقطعة الى نصفين . 4 ملاعق طعام عصير ليمون . 2 ملعقة شاي ماسترد ديجون . ½ ملعقة شاي فلفل أسود . ½ كوب جبن بارمسان . 1 كوب روبيان مقشر .

الطريقة:
1.سخني ملعقتا من الزيت في وعاء واضيفي له الخبز حتى يصبح الخبز ذهبيا ، ثم ارفعيه عن النار وضعيه على ورق المطبخ حتى يتشرب الزيت ثم ضعي عليه قليلا من الملح.
2.للصلصة اخلطي الليمون والماسترد و1/4 ملعقة من الفلفل والثوم وجبن البارمسان والملح وما تبقى.
3.اسكبيه على السلطة ، ثم ضعي جبن البارميسان .
4.قومي بتسخين ملعقة من زيت الزيتون ثم اضيفي له الروبيان وقليل من الملح والفلفل واتركيه لمدة 4 دقائق .
5.في وعاء عميق ضعي الخس والطماطم والروبيان والخبز واسكبي عليه الصلصة.