شرائح لحم الستيك بصلصة السريراتشا والخس

المكونات:

1 باوند شرائح فاهيتا مقطعة الى قطع صغيرة

بصلة كبيرة، مقطعة إلى مكعبات

3 حص من الثوم، مقطعة إلى مكعبات

1 فلفل رومي اخضر مقطع الى مكعبات

2 ملعقة كبيرة صلصة حارة سيرارتشا

2 ملعقة شاي جوزالهند امينو

زيت سمسم

بصل أخضر

حفنة من البازلاء

أوراق خس

الطريقة:

في مقلاة ساخنة، يضاف الزيت ويترك حتى يسخن (30ثانية-1 دقيقة)

يضاف اللحم ويطبخ على درجة حرارة عالية لمدة دقيقتين مع التقليب.

يضاف البصل والفلفل ويقلب جيدا حتى يصبح لونه ذهبيا، حوالي 5 دقائق

يضاف الثوم، ثم زيت السمسم، والسريراتشا، وجوز الهند وبراعم البازلاء

عندما تتغلف شرائح اللحم والخضار جيدا وتمتص الصلصة، ترفع عن الحرارة.

توضع شرائح اللحم في كوب الخس الباردة وتزين بشرائح البصل الاخضر.

موقع العرب يفسح المجال امام جميع الزائرات الكريمات ومحبي الطبخ والأطباق الشهية بوصفاتها المميزة لتقديم أشهر المأكولات التي نحبها ونتلذذ بها جميعنا مع وصفة المقادير المجربة. لإرسال المواد يرجى إرفاق النص في ملف وورد مع اسم الكاتب والبلدة وصورة للطبق الذي تم إعداده بحجم كبير وجودة عالية على العنوان: alarab@alarab.net