طبق اليوم: باستا بجبنة الفيتا

المقادير
- الطماطم الكرزية : 300 غراماً
- جبن فيتا : 200 غم
- ريحان : ربع كوب (طازج)
- معكرونة : 4 اكواب (مسلوقة)
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- الفلفل الأحمر : حسب الرغبة (مجروش)
- الثوم : 4 فصوص
- زيت الزيتون : حسب الرغبة

صورة توضيحية

طريقة التحضير
في صينية فرن، ضعي الطماطم الكرزية، جبن الفيتا، الملح، الفلفل الأسود، الفلفل الأحمر والثوم.
أضيفي زيت الزيتون وأدخلي الصينية إلى الفرن لمحمّى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية لـ30 دقيقة حتى تذبل المكونات ويذوب الجبن.
أخرجي الصينية من الفرن، وبواسطة شوكة، اهرسي الجبن مع الطماطم حتى تتداخل النكهات.
أضيفي زيت الزيتون، الريحان والمكرونة، وقلّبي المكونات حتى تتداخل.
قدّمي الطبق ساخناً.