طبق اليوم: معكرونة بالكريمة بدون دجاج

وقت التحضير: 60 دقيقة الكمية تكفي لـ4 أشخاص المقادير 500 غرام معكرونة 2 كوب كريمة سائلة 1 ملعقة كبيرة حبق 1 ملعقة كبيرة ملح 2 ملعقة كبيرة زيت فلفل أسود حسب الرغبة 150 غرام فطر نصف كوب بارميزان

صورة توضيحية 

طريقة التحضير
اسلقي المعكرونة بالماء والملح لحوالى ربع ساعة حتى تنضج
حمّي الزيت في مقلاة وأضيفي الفطر والحبق وقلّبي المكوّنات حتى تذبل
أضيفي الحليب السائل على المزيج واستمرّي بالتحريك
أضيفي الملح والفلفل الأسود على الصلصة مع برش الموزاريلا وواصلي التقليب ثم اتركيها قليلاً على نار متوسطة حتى تتماسك
اسكبي الصلصة على المعكرونة في صينية ورشّي البارميزان على الوجه