طريقة تحضير كرات البطاطا بالدجاج

وقت التحضير: 40 دقيقة الكمية تكفي: 5 أشخاص المقادير  5 حبات بطاطا مسلوقة حبات جبنة مقطّعة 2 ملعقة كبيرة مايونيز 200 غرام جبنة موزاريلا مبشروة صدور دجاج مقطعة 2 حبة بصل مقطعة شرائح 2 ملعقة كبيرة جبنة كريمية 1 فليفلة خضراء مقطّعة 4 ملعقة كبيرة زيت ذرة 2 كوب ماء ساخن ملح وفلفل أسود وبودرة الثوم

طريقة التحضير
اسلقي البطاطا ثم اهرسيها مع القليل من الملح
أضيفي معظم كمية الجبن على البطاطا مع المايونيز والفلفل والملح وأخلطي المزيج
حمّي الزيت في مقلاة وأضيفي البصل والفليفلة الخضراء وقلّبي المكوّنات حتى تذبل
أضيفي قطع الدجاج في المقلاة مع الفلفل والملح وبودرة الثوم وحرّكي المزيج ثم أضيفي الماء في المقلاة وقومي بتغطيتها حتى ينضج الدجاج
أضيفي الجبنة الكريمية في المقلاة على مزيج الدجاج وحرّكي المكوّنات مع بعضها لتمتزج
قومي بمدّ كل مزيج الدجاج في صينية ووزّعي فوقه كريات من خليط البطاطا
رشي الكمية المتبقية من الجبن على الوجه وأدخلي الصينية إلى الفرن حتى يتحمّر الطبق