مطبخ العرب يقدم: أصابع الدجاج المقرمشة والشهية

* المقادير: - كيس طحين القلي -2صدر دجاج مسلوق ومقطع. - كوب جبن شيدر مبشور. - 2 ملعقة طعام قشطه. -ملعقتان طعام جبن قابل للدهن -4 حبات مشروم مقطع قطع صغيره مفروم. - قليل من الملح والفلفل الاسود. - 2 حبة بيض و بقسماط للتغطيه.

صورة توضيحية

* الطريقة :
-تنزع اطراف التوست ويرق.
- يخلط الدجاج و المشروم و الجبن الشيدر و الملح و الفلفل ثم الجبن القابل للدهن و القشطه..
- توضع القليل من حشوة الدجاج في التوست و يلف بشكل اسطواني ثم يغمس في البيض و اخيرا البقسماط حتى تنتهي الكميه.
- يوضع في الثلاجه لمدة ساعه
- يقلى في زيت غزير حتى يصبح ذهبي اللون  يقدم ساخنا .