استمتعوا بطعم كعكة البوظة بالشوكولاطة والكرز الشهيّة

المكونات 1 كيلو جرام ايسكريم فانيللا 400 جرام بسكويت شوكولاطة محشية 200 جرام كرز مر معلب مصفى للسطح: 200 جرام شوكولاطة داكنة برش شوكولاطة بضع حبات من الكرز الاضافي صورة توضيحية طريقة التحضير 1- توضع الايسكريم في الثلاجة مدة نصف ساعة حتى تطرى قليلا 2- يطحن ثلاثة ارباع كمية البسكويت 3- يوضع في قاعدة قالب التيشيز كيك ويضغط جيدا ( قطرها 25 سم تقريبا ) ويوضع في الفريزر مدة ربع ساعة 4- تقطع حبات الكرز الى نصفين ويكسر باقي البسكويت باليد قطع كبيرة 5- في وعاء عميق يخلط الآيسكريم مع حبات الكرز والبسكويت المقطع 6- يسكب فوق البسكويت في القالب ويرتب السطح بالسباتيولا 7- يغطى ويوضع في الفريزر 12 ساعة على الاقل 8- تذوب الشوكولاطة على حمام مائي ثم تترك مدة عشر دقائق حتى تبرد دون ان تتماسك 9- تسكب فوق سطح الكيك، يوزع برش الشكولاطة وتزين ببضع حبات من الكرز المر وتقدم.