حلويات العرب: هل سمعتم بكعكة الشطرنج بالفستق؟

المقادير: 5اكواب طحين  نصف باكيت زبدة  قالب على شكل مستطيل كوب ونصف فستق حلبي ستة ملاعق بسكوت حسب الرغبة  كوب ونصف حليب بودرة  نصف كوب سكر

طريقة التحضير:
- نحضر صحنا كبيرا ونضع نصف الدقيق
- ثم يوضع في الفرن حتى تذوب الشوكولاطة ويحمر الدقيق ثم نخرجه ونحركه حتى يصبح طريا
- نضع الزبدة على المقلاة حتى يذوب ثم نضع البسكويت ونعجنه
 - ندهن الصنية بالزبدة
 - نضع الحليب والسكر على النار حتى يصبح لونه ذهبي
 - نأتي بالدقيق السادة ونعجنه مع الماء ونقطعه مربعات صغيرة
- نأتي بالدقيق المخلوط بالشوكولاطة ونقطعه مربعات صغيرة
- نأخذ البسكويت ونضعه على الصنية 
- ثم نضع طبقة من الدقيق
- نضع الحليب ومع السكر بعد ما اصبح لونه ذهبيا
- نضع باقي الدقيق
- نطحن الفستق الحلبي ثم نضعه .. وبألف صحة وهنا