دللي أحبابك بتحضير الباونتي كيك اللذيذ..صحتين

المقادير لتحضير الطبقة الأولى: كوب ونصف طحين كوب سكر كوب زيت كوب ماء فاتر 4 ملاعق حليب بودرة ملعقة ونصف صغيرة بيكنج باودر ملعقة صغيرة فانيليا 2 بيض 4 ملاعق كبيرة بودرة الكاكاو لتحضير الطبقة الثانية: 2 كوب حليب 2 كوب جوز الهند نصف كوب سكر 6 ملاعق كبيرة سميد ربع كوب زبدة لتحضير الطبقة الثالثة: علبة قشطة ملعقة كبيرة زبدة ملعقة كبيرة بودرة الكاكاو نصف كوب سكر صورة توضيحية طريقة التحضير: - تخلط جميع مقادير الطبقة الأولى في خلاط كهربائي باستثناء الطحين والبيكنج باودر. - يخلط الطحين والبيكنج باودر ثم يضاف إلى الخليط الأول تدريجيا" مع التحريك يدويا". - يسكب الخليط في قالب معدني ويوضع في الفرن لمدة 30 دقيقة. - يقطع الكيك بعد أن ينضج ويسكب فوقه القليل من النسكافيه ليحافظ على طراوته. - تخلط جميع مقادير الطبقة الثانية وتوضع في قدر على نار هادئة مع الاستمرار في التحريك حتى يتكاثف الخليط ونسكبه فوق الكيك (الطبقة الأولى). - توضع جميع مقادير الطبقة الثالثة مع الاستمرار في التحريك حتى يصبح الخليط متماسكاً، ويسكب فوق الطبقات السابقة. - يوضع القالب في الثلاجة حتى يبرد.