ست البيت: قومي بتحضير مربى المانجو في المنزل

المكونات: 2 كوب من المانجو المقطع إلى مكعبات ½ كوب سكر ½ ملعقة صغيرة ليمون ½ كوب ماء

طريقة التحضير:

نضع المانجو والسكر في وعاء ويترك الكل لمدة نصف ساعة حتى يذوب السكر 
يوضع هذا الخليط على نار هادئة مع الليمون والماء ويترك حتى يغلي ثم نقوم بنزع كل الشوائب
يقلب المربى بهدوء حتى تضل المكعبات كما هي ونتركه على النار حتى يصبح قوامه كثيفا
يترك المزيج حتى يبرد تمامً ومن ثم نضعه في زجاجات معقمة، وتغطى بعد ذلك بغطاء محكم وتحفظ في الثلاجة لمدة طويلة.

موقع العرب يفسح المجال امام جميع الزائرات الكريمات ومحبي الطبخ والأطباق الشهية بوصفاتها المميزة لتقديم أشهر المأكولات التي نحبها ونتلذذ بها جميعنا مع وصفة المقادير المجربة. لإرسال المواد يرجى إرفاق النص في ملف وورد مع اسم الكاتب والبلدة وصورة للطبق الذي تم إعداده بحجم كبير وجودة عالية على العنوان: alarab@alarab.net