طريقة تحضير حلة موس القهوة بدون بيض

المقادير - كيك : كوب (جاهز مفتت) - الشوكولاتة البيضاء : 300 غراماً (مذابة) - كريمة : 200 غم (كريمة حلويات سائلة) - الزبدة : 40 غراماً - جيلاتين : ملعقة - النسكافيه : ملعقتان كبيرتان (مذوب في معلقتين ماء مغلي)

صورة توضيحية

طريقة التحضير
- نذوب الجيلاتين بملعقتان كبيرتان من الماء البارد، ثم نضعه بالمايكرويف لمدة 10 ثواني فقط حتى يذوب تماما.
- يضاف الجيلاتين مباشرة للشوكولاتة البيضاء وتحرك. وتضاف الزبدة أيضاً وتحرك جيداً حتى تتجانس مع الشوكولاتة البيضاء.
- نقوم بخفق كريمة الحلويات حتى يتضاعف حجمها ثم نضيف عليها النسكافيه مع الخفق.
- نقوم بإضافة الكريمة المخفوقة على الشوكولاتة على دفعات مع التحريك الخفيف حتى تتجانس.
- يوضع فتات الكيك في كؤوس التقديم، ونضع فوق الكيك خليط موس القهوة، وتدخل الأكواب للثلاجة لمدة ساعتين.
- يزين موس القهوة بحسب الرغبة ويقدم بارداً.