طريقة تحضير حلى الألفاخورس في المنزل

المقادير: 200 جرام زبدة طرية كاس سكر ناعم 2 صفار بيضة 1بيضة 1بيكنج بودر نصف كأس نشا 2كاس طحين 1/2 معلقة كربونة

صورة توضيحيّة

طريقة التحضير:
نخفق الزبدة+السكر بالمكسر لمدة خمس دقائق
نضيف البيض وحدة وحدة ونستمر بالخفق
نضيف جميع المواد الباقية بالتدريج
حتى نحصل على عجينة طرية
نبقي العجينة بالبراد لمدة ساعتين
نرقها ونقطعها بقطاعة دوائر ونخبزها في الفرن درجة 160 لمدة دقائق
نحشيها بمربى اللوتس او مربى الحليب، حسب الرغبة.