كرات الحلاوة بالسمسم

عدد الاشخاص: 8-10وقت التجهيز: 10 دقائقالمقادير:200 جرام حلاوة 180 جرام تمر منزوع النوى1 ملعقة كبيرة عسل1،5 ملعقة صغيرة هيل مطحون1/2 ملعقة صغيرة زعفرانسمسم محمص للتغطيةالطريقة:1) ضعي الحلاوة في وعاء خلاطة الطعام ، اضيفي التمر، العسل، الهيل، والزعفران.2) شغلي الخلاطة على سرعة بطيئة الى ان تمتزج كافة المكونات مع بعضها، وتصبح مثل العجينة اللينة. 3) شكلي العجينة الى كرات صغيرة.4) دحرجيها بالسمسم الى ان تتغطى تماماً.5) ضعيها في الكؤوس الورقية.6) ضعيها في طبق التقديم، قدميها مع القهوة.

ملاحظة:
- ضعي بعض الزيت على يدك أنثاء تشكيل الحشو الى كرات، فذلك يمنع التصاقها بيدك.
- يفضل حفظ الحلو في وعاء مغلق في الثلاجة لكي لا يجف.