كعكة التفاح بالكراميل

المقادير: 4 بيضات200 جرام سكر200 جرام دقيقظرف بيكنبودرظرفان فانيليا4 ملاعق كبيرة ماء دافيء4 تفاحات متوسطة الحجم مقشرة ومقطعة كوب سكر للكراميل

طريقة التحضير:
1- ضعي كوب السكر في الطاجن وضعيه على نار هادئة حتى يذوب السكر تماما ويتحول الى كراميل.
2- قومي بخفق السكر + البيض + الفانيليا + البيكنبودر.
3- اضيفي بعد ذلك تدريجيا الدقيق مع الخفق المستمر ثم اضيفي الماء.
4- بعد إذابة السكر قومي بحركة دائرية للطاجين ليتوزع عليه الكراميل.
5- ضعي قطع التفاح فوق الكراميل  ثم اسكبي فوقه خليط الكيكة السابق.
6- بعد ان تنضج قومي بقلبها في صحن وهي لاتزال ساخنة.
ملاحظة: يمكن إستبدال التفاح بالأناناس او المشمش او الإجاص او الخوخ حسب رغبتك.
بالهناء والشفاء