كعكة الجبنة بالشوكولاته البيضاء

المقادير: 120غم من بسكويت الشوكولاته المطحون4 ملاعق كبيرة من الزبدة مذابة250غم من جبنة بيضاء (9% دهن)¾ علبة من حليب نستله المكثف المحلى 200غم من شوكولاته الطهي البيضاء، مذوّبة علبة كريما 3 ملاعق صغيرة من الجيلاتين ملعقتان كبيرتان من الماء الساخن 100غم من شوكولاته الطهي البيضاء مذابة

طريقة التحضير:
1 -يخلط البسكويت بالزبدة، ويُضغط في قعر الصينية، يبرد حتى يصبح جامداً.
2-تخفق الجبنة مع حليب نستله المكثف المحلى حتى يصبح المزيج ناعماً؛ ثمَّ تُخفق معها الشوكولاته البيضاء مع الكريما.
3-يرش الجيلاتين في الماء الساخن، يحرك حتى يذوب، يترك حتى يبرد.
4-يخفق الجيلاتين مع خليط الجبنة، ويسكب بالملعقة فوق قشرة فتات البسكويت.
5-بعد ان تبرد الكعكة تزين ببرش الشوكولاتة البيضاء.