كيكة الجوز والقهوة لأحلى جلسة عائلية..صحتين
المكونات الحشوة 250 جرام جوز مطحون ومحمص 50 جرام سكر 1 ملعقة صغيرة قرفة 1 ملعقة صغيرة نسكافية (قهوه سريعة الذوبان) تخلط جميع المكونات وتترك جانبا العجينة 250 جرام زبدة 100 جرام سكر ناعم 2 حبة بيض 300 ملليلتر كريمة طازجة 200 جرام طحين فانيللا رشة ملح 2 ملعقة صغيرة بيكينج بودر خليط العسل 2 ملعقة كبيره ماء الزهر 4 ملعقة كبيره عسل تخلط المكونات وتترك جانبا صورة توضيحية طريقة التحضير تخفق الزبدة مع السكر الناعم جيدا والفانيللا ثم البيض وبعدها تضاف الكريمة السائلة بالتناوب مع الطحين المنخول والبيكينغ باودر، اي مرة الكريمة ومرة اخرى الطحين وهكذا الى ان تنتهي المكونات تدهن صينيه بالزبدة وترش بالطحين ثمّ يغّطى قاعها بورق الشمع توضع كمية من العجين وتضاف اليها الحشوة ثم الباقي من كميّة العجين تخبز 35 دقيقة على درجة فرن 350 فهرنهايت بعد خروجها من الفرن تسقّى بخليط العسل تترك لتتشرب الخليط ثم تقدم.
المكونات الحشوة 250 جرام جوز مطحون ومحمص 50 جرام سكر 1 ملعقة صغيرة قرفة 1 ملعقة صغيرة نسكافية (قهوه سريعة الذوبان) تخلط جميع المكونات وتترك جانبا العجينة 250 جرام زبدة 100 جرام سكر ناعم 2 حبة بيض 300 ملليلتر كريمة طازجة 200 جرام طحين فانيللا رشة ملح 2 ملعقة صغيرة بيكينج بودر خليط العسل 2 ملعقة كبيره ماء الزهر 4 ملعقة كبيره عسل تخلط المكونات وتترك جانبا صورة توضيحية طريقة التحضير تخفق الزبدة مع السكر الناعم جيدا والفانيللا ثم البيض وبعدها تضاف الكريمة السائلة بالتناوب مع الطحين المنخول والبيكينغ باودر، اي مرة الكريمة ومرة اخرى الطحين وهكذا الى ان تنتهي المكونات تدهن صينيه بالزبدة وترش بالطحين ثمّ يغّطى قاعها بورق الشمع توضع كمية من العجين وتضاف اليها الحشوة ثم الباقي من كميّة العجين تخبز 35 دقيقة على درجة فرن 350 فهرنهايت بعد خروجها من الفرن تسقّى بخليط العسل تترك لتتشرب الخليط ثم تقدم.
موقع العرب يفسح المجال امام جميع الزائرات الكريمات ومحبي الطبخ والأطباق الشهية بوصفاتها المميزة لتقديم أشهر المأكولات التي نحبها ونتلذذ بها جميعنا مع وصفة المقادير المجربة. لإرسال المواد يرجى إرفاق النص في ملف وورد مع اسم الكاتب والبلدة وصورة للطبق الذي تم إعداده بحجم كبير وجودة عالية على العنوان: alarab@alarab.net
