ما رأيك بتحضير الخبز الحلو بحشوة الفاكهة؟

المقادير 3 كوب دقيق 3/2 كوب حليب دافىء 2 حبة بيض مخفوق 1/3 كوب زيت نباتي 2 ملعقة كبيرة زبدة ذائبة ( 30 جرام ) 1/3 كوب سكر 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية 1/2 ملعقة صغيرة ملح بهارات: ½ ملعقة صغيرة قرفة , ½ ملعقة صغيرة جوزة الطيب, ¼ ملعقة صغيرة قرنفل 1/2 كوب فاكهة مجففة التشريب: 1/3 كوب سكر بني فاتح او خام 1/4 كوب ماء ساخن 1 ملعقة صغيرة فانيلا للتزيين: 3/4 كوب سكر بودرة منخل 1 ملعقة كبيرة حليب صورة توضيحية طريقة التحضير 1- ينخل الدقيق مع المكونات الجافة عدا الملح 2- يعجن المزيج جيدا جدا حتى نحصل على عجينة ملساء دبقة قليلا وخلال ذلك يضاف الملح 3- تضاف الفاكهة المجففة وتعجن لدقيقة 4- تنقل العجينة الى وعاء مدهون بالزيت، تغطى وتترك لتختمر مدة ساعتين تقريبا 5- تلملم العجينة وتقطع الى 10 أجزاء متساوية 6- يشكل كل جزء الى كرة مرتبة بحيث ندخل فيها الهواء 7- تصف في صينية الخبيز المغلف بورق الخبيز بحيث تبعد عن بعضها 3 سم تقريبا 8- تغطى وتترك مدة ساعة تقريبا حتى تختمر تماما 9- تدخل الى فرن محمى قبل عشر دقائق الى 180 مئوية على الرف الأوسط وتخبز من 25 – 30 دقيقة 10 -خلال ذلك نحضر التشريب، نذوب السكر بالماء ونتركه يغلي مدة خمس دقائق، تضاف الفانيللا 11- عندما نخرج الصينية من الفرن فورا تشرب بالتشريب الساخن وتترك لتبرد تماما 12- يحضر التزيين بخلط الحليب والسكر البودرة جيدا، يوضع في كيس الحلواني ويزين سطح كل قطعة من الخبز بشكل x، وعندما يجف تقدم.