أطيب وجبة عشاء: سلطة الدجاج الباردة بالسمسم..صحتين

المكونات 400 جرام دجاج 80 جرام كزبرة 40 جرام سمسم 120 جرام خس المقطع 60 جرام جزر المبشور 120 جرام شرائح المانجو 40 جرام زبيب التتبيلة 60 جرام عسل 10 جرام زنجبيل الطازج المطحون 10 ملليلتر عصير الليمون 20 جرام كزبرة المقطعة 100 ملليلتر زبادي 10 ملليلتر زيت زيتون

صورة توضيحية

طريقة التحضير
يشوح الدجاج في مقلاة على النار مع زيت السمسم حتى ينضج الدجاج ثم يترك ليبرد.
يقطع لحم الدجاج إلى شرائح.
تخلط شرائح الدجاج في إناء مع المانجو والخس والجزر والكزبرة والزبيب.
وفي إناء آخر يخلط العسل جيداً مع الزنجبيل وعصير الليمون والزبادي والكزبرة وزيت الزيتون.
يصب الصوص على السلطة ويقلب الخليط جيداً.
توضع السلطة في صحن للتقديم وتزين بحبة البركة ويصبح الصحن جاهز للتقديم. 

موقع العرب يفسح المجال امام جميع الزائرات الكريمات ومحبي الطبخ والأطباق الشهية بوصفاتها المميزة لتقديم أشهر المأكولات التي نحبها ونتلذذ بها جميعنا مع وصفة المقادير المجربة. لإرسال المواد يرجى إرفاق النص في ملف وورد مع اسم الكاتب والبلدة وصورة للطبق الذي تم إعداده بحجم كبير وجودة عالية على العنوان: alarab@alarab.net