سلطة البرغل والسبانخ والرمان..صحتين

مقادير الوصفة: 1 كوب برغل خشن 1 ملعقة صغيرة ملح 1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود 1 ملعقة صغيرة بابريكا 1/2 ملعقة صغيرة شطة مجروشة 1/2 ملعقة صغيرة بهار مشكل 1/2 ملعقة صغيرة كمون 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم 1 ملعقة كبيرة معجون الفليفلة الحلوة الحمراء 2 عود بصل اخضر مفروم مع الأوراق 4 كوب سبانخ طازج مفروم 1/2 كوب زيت زيتون 1/4 كوب عصير ليمون 2 ملعقة كبيرة دبس الرمان

صورة توضيحيّة

للتقديم :
.. .. رمان

طريقة التحضير:
أغسلي البرغل، ضعيه في طبق عميق، أغمريه بالماء وأتركيه بضع دقائق.
افرمي السبانخ.
إلى البرغل أضيفي الملح، الفلفل، البابريكا، الشطة، البهار والكمون ، قلبي جيدا.
أضيفي المعجون ، أضيفي زيت الزيتون، عصير اليمون و دبس الرمان، قلبي جيدا.
اضيفي السبانخ وقلبيه جيدا مع البرغل مع محاولة الدعك قليلا ( حسب الرغبة ) ليتمازج جيدا.
ضعي السلطة في طبق التقديم وأنثري الرمان وقدميها.