سلطة الجرجير مع جبنة البارميزان..صحة وعافية
المقادير - عصير الليمون : نصف كوب - زيت الزيتون : نصف كوب - ملح : نصف ملعقة صغيرة - فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة - الجرجير : 3 ضمم (مغسول و مفروم خشن) - جبن البارميزان : 100 غراماً (مبشور شرائح) صورة توضيحية طريقة التحضير 1. اخلطي الزيت وعصير الليمون و الملح و الفلفل في وعاء عميق.
المقادير - عصير الليمون : نصف كوب - زيت الزيتون : نصف كوب - ملح : نصف ملعقة صغيرة - فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة - الجرجير : 3 ضمم (مغسول و مفروم خشن) - جبن البارميزان : 100 غراماً (مبشور شرائح) صورة توضيحية طريقة التحضير 1. اخلطي الزيت وعصير الليمون و الملح و الفلفل في وعاء عميق.
2. أضيفي الجرجير المقطع و قلبي حتى تتمازج الصلصة مع الجرجير ووزعي جبن البارميزان فوق الطبق وقدميه.
