مطبخ العرب.كوم يقدّم سلطة تبولة الدجاج
المكونات ¼ كوب من البرغل ½ كوب من الماء المغلي 2 صدر دجاج، مشويان ومقطعان إلى شرائح 1 حبة بندورة، مقطعة إلى مكعبات 1 حبة صغيرة من البصل الأحمر، مقطع إلى أنصاف وشرائح رفيعة 1 علبة من الحمص، مغسول ومصفى 3 أكواب من أوراق البقدونس، مقطعة 1 كوب من أوراق النعناع، مقطعة خشنًا ¼ كوب من زيت الزيتون ⅓ كوب من عصير الليمون ملح وفلفل صورة توضيحية طريقة التحضير يوضع البرغل في وعاء ويُصب عليه الماء. يُترك جانبًا لدقائق قليلة حتى يطرى. يُضاف الدجاج والبندورة والبصل والحمص والبقدونس والنعناع والزيت وعصير الليمون إلى البرغل. يُتبلوا بالملح والفلفل ويُقلبوا ليختلطوا، وتُقدم السلطة.
المكونات ¼ كوب من البرغل ½ كوب من الماء المغلي 2 صدر دجاج، مشويان ومقطعان إلى شرائح 1 حبة بندورة، مقطعة إلى مكعبات 1 حبة صغيرة من البصل الأحمر، مقطع إلى أنصاف وشرائح رفيعة 1 علبة من الحمص، مغسول ومصفى 3 أكواب من أوراق البقدونس، مقطعة 1 كوب من أوراق النعناع، مقطعة خشنًا ¼ كوب من زيت الزيتون ⅓ كوب من عصير الليمون ملح وفلفل صورة توضيحية طريقة التحضير يوضع البرغل في وعاء ويُصب عليه الماء. يُترك جانبًا لدقائق قليلة حتى يطرى. يُضاف الدجاج والبندورة والبصل والحمص والبقدونس والنعناع والزيت وعصير الليمون إلى البرغل. يُتبلوا بالملح والفلفل ويُقلبوا ليختلطوا، وتُقدم السلطة.
