ساندويش فرانسيسكو الدجاج..صحتين

المقادير

- صدر الدجاج : 1 صدر
- كريمة الطبخ : ربع كوب
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- البهار الأبيض : رشّة
- بودرة الثوم : نصف ملعقة صغيرة
- الخردل : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : رشّة
- الفطر : ربع كوب (مقطع)
- الخبز : حسب الحاجة (للساندويشات)
- جبن الشيدر : شرائح
- خس : حسب الرغبة
- المايونيز : حسب الرغبة

صورة توضيحية

طريقة التحضير

لتحضير الدجاج: في وعاء ضعي الدجاج وتبليه بالفلفل الأسود، والملح، وبودرة الثوم، والبهار الأبيض، والخردل، وكريمة الطبخ وضعيه في الثلاجة لمدة 6 ساعات أو لليلة كاملة.
اقلي الدجاج في مقلاة غير لاصقة على نار عالية حتى تنشف الكريمة وينضج الدجاج.
في نفس المقلاة اقلي الفطر بالقليل من الزيت النباتي حتى يذبل.
ضعي في الخبز الدجاج المقلي والجبنة والفطر، وحمصي الساندويشات حتى تذوب الجبنة.
بإمكانك إضافة الخس والمايونيز بحسب الرغبة عند التقديم.