طريقة اعداد: فطائر البطاطا بالسبانخ

فطائر البطاطس بالسبانخ تعد واحدة من الذ المشهيات المكسيكية وتسمى Tortas de Papas con Espinaca ويمكنك تقديمها مع صلصة الجواكومولي أو أي صلصة مكسيكية وشرائح الافوكادو.المقادير:* 2 فص ثوم مفري* بصلة مقطعة* 4 حبات بطاطا مسلوقة ومقشرة* 8 أوراق سبانخ مقطعة* نصف كوب جبن* بيضتان* نصف كوب طحين* ملح وفلفل حسب الرغبة

طريقة التحضير:
1- اهرسي البطاطا ثم أضيفي بقية المكونات وامزجي جيدا بيديك وشكليها على هيئة أقراص.
2- اقلي أقراص البطاطا في الزيت حتى تصبح ذهبية اللون ثم رصيها على مناشف ورقية لتمتص الزيت.
3- قدمي أقراص البطاطا مع أي صلصة مكسيكية وشرائح الأفوكادو.
وصحة وهنا