حضّري لعائلتك البطاطا المقلية الحارة اللذيذة

المقادير 1 كيلو بطاطا، مكعبات 2 حزمة كزبرة طازجة مفرومة 6 فص ثوم 1 ملعقة كبيرة كزبرة مجففة 1 ملعقة كبيرة شطة 1/4 كوب عصير ليمون 1 ملعقة صغيرة ملح 1/4 كوب زيت زيت للتحمير

صورة توضيحية 

طريقة التحضير
اقلي البطاطا حتى يصبح لونها ذهبياً.
ضعي1/4 كوب زيت في المقلاة واضيفي الثوم والكزبرة المفرومة، وقلّبيهم لمدة دقيقتين.
اضيفي الكزبرة المجففة، عصير الليمون، الملح والشطة، قلّبيهم لمدة دقيقة.
اسكبي المزيج فوق البطاطا وقلّبيها برفق.
قدميها ساخنة.