معكرونة بالثوم والبقدونس..فعلا رائعة المذاق..جربوها
المقادير: 1/2 كيلو معكرونة 3 ملعقة كبيرة زيت 5 ثوم، شرائح رفيعة 2 ملعقة كبيرة صنوبر 1 بصل متوسط، مفروم ناعم 1/2 ملعقة كبيرة شطة خشنة جبن بارمازان مبشور، للتقديم 1/2 كوب بقدونس، مفروم ناعم
المقادير: 1/2 كيلو معكرونة 3 ملعقة كبيرة زيت 5 ثوم، شرائح رفيعة 2 ملعقة كبيرة صنوبر 1 بصل متوسط، مفروم ناعم 1/2 ملعقة كبيرة شطة خشنة جبن بارمازان مبشور، للتقديم 1/2 كوب بقدونس، مفروم ناعم
طريقة التحضير :
- تُسلق المعكرونة وتُقلّب في قليل من الزيت وتُترك جانباً.
- يُسخن الزيت في إناء على نار متوسطة، يُضاف البصل والثوم مع التقليب لمدة دقيقتين، ثم يُضاف الصنوبر ويُقلب حتى يُصبح لونه ذهبي.
- تُضاف المعكرونة والشطة مع التقليب حتى تتداخل المكونات.
- عند التقديم يُضاف البقدونس، ثم توضع المعكرونة في طبق التقديم وتُزين بقليل من جبن البارمازان.