من مطبخ العرب: سلطة الدجاج لتفتح شهيتك

المكونات : •دجاج1 مسلوقة مع المطيبات (2 ,عود قرفة1 زنجبيل,3 ورق غار ) • ½ ضمة نعنع • 4 بصل أخضر • 4 حبات بندورة مقطعة • زيت كوب 4/1 زيتون • ملح صغيرة ملعقة 1 • بهار صغيرة ملعقة 2/1 أسود • برش1 ليمونة حامضة   

طريقة التحضير :
1.تنظف الدجاجة من الجلود والعظام ويوضع لحمها في وعاء.
2.تفرم كل الخضراوات فرما ً ناعما ً وتضاف للدجاجة.
3.يضاف الملح والبهار ونخلط جيدا ً واخيرا ً.
4.يضاف زيت الزيتون وبرش الليمونة الحامضة.
5.تقدم مع الكراكرز أو الخبز العربي أو التوست.