أُغنِيَه زجليه    الزيت والزيتون  بقلم: أسماء طنوس – المكر

     إِعــمــلــيـــلي منقـــــــوشــــــــــه يا سِــــــت الـدار                ومَــلّــيــها زيت وزعـــــــــتــــــــر دايــــــر مِنـدار                          --------                              زيت الزّيتون ما ﭐطـــيَـــــبُــــه طَعْـم وريحَه                 صحـــن زيــــت مـع اللّبنـه بيسوى ذبيحَه                           زيتون بــــلادي طــيّـب أَرضُـــــه ملــــيـــحَـه                 مَلِّ برامــــــــــــيـــــــل الزّيــــــــت مَــــلِّ الجــــــــــرار                          --------                               الزّيت بِيقَوّي جســـمَــك وعضلــك بيشتَـــدّ                 وبتكون الــــصّـــحه مليحه وعُمرك بِيِمتَدّ                          لما بــــتـــــاكُـل من زيتُـــــه بِطَعـــــــمــــــه بتِلتَذّ                 ما في أطيب من طَعْمُه مثلُه ما صار                          --------                               والخُبز طَيِّـــب ملَّح مَـــــــــــقــــــلي بـــــالزّيــــــت                 طَـــعْــــمُه طيِّــــب وزاكي أنا حَبّــــــــــــيــــــــــــــــت                          ولمّا جُـــــــــعت بالزّيت الخُـــــبْـــــزِه بَــــــلّــــيــــت أكلتا والحــــــــمـــــد الله ريـــــتُــــــــــه عَـــــــــــــــمــــــار          --------

رَصّينا زيتـــــــــون أخـــــــضـــــــــــر ومَلّحْــناه
وعملنا طوشْــــــةِ البــــــيـــــــضه وكبســـنــــاه    
ولمّا اســــــــــتَـــــــــــــوى الزيتـــــــــــــــــون وأكلنـــاه  
أكلتُه مع بَـــــنــــدورَه ولـــــبــــــنـــه وخــــــيـــــــار                            
          ------------   
عِنّا الأخضـــــــر والأسود طعمُــــــه زاكي   
ما في فــــــــــرق بالطّعم أَرضُــــــــــه بلادي  
لا تِنْسَ وخُـــــــــــذْهُ دايْــــمًا فــــــي الــزّوادي  
بتاكُـــــل منُه وبتــــــشــــــعُــــر إِنَّــــك جـــــبّـــــار  
       ------------- 
من زيتُه عـــــــالسّلطه مـــــا مـــنــــســـتَـغـــني  
وللحمـــص والتّــــبـــوله وبيضَــــه بـــتـــقــلي 
البطاطا مع العِــجِّــــــه وقرتبيط مَــــــقــــلي  
بتاكُل مِنها ومــــــا بِتْجوع طول النــــهار