موقع العرب يقدم لكم: البروكلي بالثوم والكاشو

* المقادير: - 685 جم بروكلي طازج مقطع - ثلث كوب زبد - ملعقة كبيرة سكر بني - 3 ملاعق كبيرة صوص صويا - ملعقتان صغيرتان خل - ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون - فصا ثوم مفريان - ثلث كوب كاشو مملح ومقطع * التحضير: - اغلي البروكلي في قليل من الماء لمدة 7 دقائق تقريباً، أو حتى يطرى قليلاً، ثم صفيه وضعيه في طبق تقديم. - أثناء طهي البروكلي، أذيبي الزبد في مقلاة صغيرة على درجة حرارة متوسطة. - أضيفي السكر وصوص الصويا والخل والفلفل والثوم، وعندما يغلي المزيج ارفعيه عن النار. - امزجي الكاشو مع مزيج الزبد، ثم اسكبيه فوق البروكلي، وقدميه في الحال.