موقع العرب.نت يقدم لك سيّدتي الباستا بصلصة الألفريدو

يقدّم لك موقع العرب.نت الباستا بصلصة الألفريدو اللذيذة

يجتاح المطبخ الايطالي سفراتنا ووجباتنا اليوم، يقدّم لك موقع العرب.نت الباستا بصلصة الألفريدو اللذيذة.

المكوّنات:
كوب باستا مسلوقة
100 غرام من صدر الدجاج (مفضّل شرائح رقيقة).
3 ملاعق زبدة.
نصف كوب من الكريما المالحة (كريمة الطهو).
نصف كوب من جبنة البارميزان المبشورة.
القليل من الملح وجوزة الطيب.
وبقدونس مفروس للتزيين (حسب الرغبة).

صورة توضيحيّة

طريقة تحضير الباستا:
قومي بتحمير الدجاج على النار في مقلاة بدون أن ينضج وضعيه جانبًا.
بعد ذلك قومي بإذابة الزبدة على النار لكن احذري لعدم وصولها لى درجة الغليان بعدها أضيفي الكريما ببطء وقومي بالتحريك لمدّة دقيقة بعد ذلك أضيفي الجبنة وحرّكي مرّة أخرى بعد ذلك قومي بوضع الملع وجوزة الطيب وبعدها الباستا.
قدميها في طبق التقديم ورشّي عليها القليل من البقدونس.