هل جربت مرة اعداد شوربة الأرضي شوكي... طعم ولا أطيب

* المقادير : 4/1 كلغ من حبات البازلاء 4/1 كلغ من حبات الفول الطازجة 5 حبات أرضي شوكي منظفة 2 بطاطا مقشرة ومقطعة 1 بصلة مقشرة و مقطعة قطع صغيرة 5 كوب مرق اللحم 1 ملعقة طاولة زبدة 1 ملعقة شاي ملح 4/1 ملعقة شاي فلفل أسود 1 ملعقة طاولة بقدونس مفروم ناعم 1 ملعقة طاولة جبن مبشور شرائح خبز محمص * التحضير: - تقلى حبات البازلاء والفول والبصل وأرضي الشوكي المقطعة بالزبدة مدة خمس دقائق مع التقليب على نار خفيفة. - تضاف قطع البطاطا والملح والفلفل ومرق اللحم ويترك الجميع في قدر مغلق على نار متوسطة حتى يبدأ الحساء بالغليان. - تخفف النار ويغطى القدر جزئياً وتترك مدة ساعة ونصف حتى تنضج الخضار، ثم تزال من القدر وتخلط في الخلاط. - يعاد على النار ويضاف إليه قليل من الماء الساخن إذا كان غليظ القوام ويترك مدة رع ساعة على نار خفيفة. - يقدم ساخناً مزيناً بالبقدونس المفروم ويؤكل مع الخبز المحمص والجبن المبشور.