همبورغر على طريقة موقع العرب.. لا يقاوم

المقادير: صدور دجاج فيلية خبز برجر بالسمسم خس – بندورة شرائح – مايونيز التتبيلة: نصف كوب ماء ربع كوب زيت نباتي 2 ملعقة طعام جبنة بارميزان مبشورة جيدا مكعب مرقة دجاج ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة عصير ليمون ربع ملعقة صغيرة بصل بودرة ثمن ملعقة صغيرة فلفل ثمن ملعقة صغيرة بابريكا (بودرة فلفل احمر حلو)

الطريقة:
نخلط جميع المقادير وننقع الدجاج مع عمل شقوق بالشوكة في صدور الدجاج حتى يتشرب الخليط جيدا ثم نضعه عدة ساعات بالثلاجة. نحضر الشواية او شواية المطبخ ونحمص الخبز قليلا ثم نضع الدجاج ونتركه لمدة من 8-5 دقائق مع التقليب مرة واحدة الى ان ينضج.
ثم نحضر الخبز وعليه ملعقة طعام مايونيز ثم الخس المقطع صغير وشرائح البندورة الرفيعة وعليها الدجاج ويقدم.