وصفة تقتح الشهية: الارز بالدجاج الايطالي الشهي

- المقادير: 3 كاسات أرز أمريكي  1 دجاجة كبيرة مسحبة من العضام  1 عود كرافس هولندية مقطع صغير 1 جزرة مقطعة الى شرائح  1 بصلة كبيرة ومقطعة ناعما  3 ملعقة زيت زيتون  1 كأس صغير عصير بندورة  2 مكعبات مرقة دجاج  ملعقة صغيرة أعشاب عطرية

صورة توضيحية

 - طريقة التحضير:
يطبخ الأرز في الماء بعد غسله مدة 3 دقائق فقط وبعدها يصفى من مائه الأول .
تقلى الخضروات في الزيت حتى يصبح لونها ذهبيا يضاف الدجاج المسحب بكامله أو مقطعا مع البهار العطري وعصير البندورة وكأس من الماء ومكعبات مرقة الدجاج والأرز المسلوق ويترك على نار هادئة الى الأستواء مع تحريكه بين فترة وأخرى.

ملاحظة:
تتكون الأعشاب العطرية من ريحان ,ورق الغار ,اكليل الجبل ويمكن خلط هذه الأعشاب أو وضع واحد منها فقط ان لم توجد أو استعمال بهار البيتزا .